BinnenlandAlgemeen Dagblad
Staat de Indische keuken onder druk? ‘Tempo doeloe gevoel helaas voorbij’
Wat vinden onze lezers van de recente sluiting van twee Indische restaurants, Seinpost Indonesia in Scheveningen en Den Haag, te midden van coronaschulden, mismanagement en personeelstekorten? Staat de Indische keuken in Den Haag, waar Poentjak het oudste Indonesische restaurant is, onder druk? ‘De tijd gaat voort, het Tempo Doeloe gevoel is helaas voorbij met het uitsterven van de laatste generatie in Indonesië geborenen.’
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
/s3/static.nrc.nl/wp-content/uploads/2026/10/01161444/051026OPI_2037089510_collateral.jpg)