Binnenlandvismagazine.nl
Staart rivierkreeft veilig voor consumptie
Amerikaanse rivierkreeften zijn een plaag in Nederland. Vangen en opeten wordt vaak aangedragen als oplossing. Maar levert dit geen risico’s op voor de volksgezondheid vanwege mogelijke bodemverontreiniging? Uit onderzoek van Wageningen Environmental Research blijkt dat het staartvlees veilig is voor consumptie, meldt Nature Today.
Lees het volledige artikel bij vismagazine.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
