BinnenlandDe Gelderlander
Spaghettidag: waarom tomatensaus zo nauw verbonden is met Amerika
Pastafans in de hele wereld vieren vandaag spaghettidag. Luca Cesari verzamelde verhalen en legenden over pasta. Hieronder lees je hoe het zit met het gebruik van knoflook in traditionele spaghetti en waarom tomatensaus een vrij recente klassieker is in de Italiaanse keuken.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

