BinnenlandIt Nijs
Sjips fan sâlte ierappels
Yn dizze ûnrêstige tiden foar de lânbou docht Henk Broekman fan Teksel de dryste skuon oan en giet de merk op mei in unyk produkt, nammentlik Waadsjips. Yn ’e mande mei Marc van Rijsselberghe (Salt Farm Foundation), de grûnlizzer en oanjeier fan sâlte tylt yn Nederlân, is it slagge om in ierappelras te finen dat goed waakst op de hieltyd sâlter wurdende grûn. Dy ierappel groeit ekstra goed troch it lân te bedongjen mei biologysk sertifisearre en op lân ferboud seewier fan it Waad.

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.


