Sjef en Wilma van Dongen willen boeren helpen bij overgang naar duurzaam bedrijf: ‘Voedselbos als oplossing voor de stikstofcrisis’

ZEELAND - ,,Ik ben ervan overtuigd dat we bij Fruitzforlife dé oplossing voor de stikstofcrisis in handen hebben. Want het principe van herbebossing is eigenlijk heel eenvoudig: onze bomen leggen stikstof en CO2 vast en produceren zuurstof. “ Aan het woord is Sjef van Dongen uit Zeeland, pionier op het gebied van voedselbossen en eetbaar landschap.