BinnenlandWegdamNieuws
Senioren Hengevelde leerzame middag bij Bakkerij Nollen - WegdamNieuws
De tweede bijeenkomst van de Senioren Hengevelde op woensdag 21 september was een buitengewoon interessante middag. Een honderdtal leden kwam naar de nieuwe bakkerij aan Het Wegdam. Vincent Nollen zelf ontving deze grote groep met koffie en iets lekkers. Na de opening door de voorzitter nam Vincent de geschiedenis van de bakkerij met de aanwezigen door en vertelde hoe het bedrijf zo groot heeft kunnen worden. Goede mensen als werknemer en de durf om te moderniseren waren daarbij vooral belangrijk. Kleinere zelfstandige bakkers zonder opvolger kwamen vervolgens met een overname vraag. Vincent nam ze onder zijn hoede en kon zo zijn productie vergroten. Ruiterlijk gaf hij toe dat het met de hoge energie- en grondstoffenprijzen van nu ook voor hem lastig is om naar de toekomst te kijken. Bestaansrecht is verzekerd, maar de klant zal het zeker merken. Ook ging Vincent in op het bakken zelf waarbij kwaliteit van grondstoffen, een juiste bewerking en goede bakprocessen basis zijn.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
