BinnenlandHet Parool
Schappen vol voeding met extra eiwit: ‘Zo’n reep blijft een soort Snickers, maar dan met wat extra proteïne’
Proteïne is hét toverwoord van deze tijd. Plak een label met ‘25 gram eiwit’ op een yoghurtje en het vliegt over de toonbank. Terwijl experts al jaren waarschuwen dat extra eiwitten - zelfs bij fanatieke sporters - weinig uithalen, zijn proteïneyoghurt en -repen niet aan te slepen. Waarom liggen de schappen er toch mee vol? ‘De supermarkt bepaalt onze keuze voor ons.’
Lees het volledige artikel bij Het Parool
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
