Saskia, Jos en Gilian zijn al 25 jaar vaste gezichten van dit Apeldoornse restaurant

“Volgens mij is het best uniek dat we al 25-jaar als drie-eenheid het kernteam vormen”, zegt Saskia Huisman (57). Zij is sinds 2000 eigenaar van Farmer’s Steakhouse en wordt sindsdien bijgestaan door chef-kok Jos van der Bijl (42) en bedrijfsleider Gilian Revenberg (45).