Samson opent nieuw Eritrees restaurant in Arnhem: ‘Ik keek het koken vroeger bij mijn moeder af’

“Ik vond dat Arnhem wel een Eritrees restaurant kon gebruiken”, zegt Samson Habtom (33). Daarom begint hij Mosob op de Markt in Arnhem. Samen met zijn nicht laat hij gasten kennismaken met authentieke Eritrese gerechten.

Lees het volledige artikel bij indebuurt

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsDen Haag Social Deal Samson Habtom Eritrea A4-formaat Eritrees Shiro Samsons

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandsukerbiet.nl4 uur geleden

“Van welke Nieboer binnie d’r ene da”

In januari van dit jaar deed ik in Sukerbiet een oproep om in contact te komen met (klein-)kinderen van de zussen Toos (Antonia)geb. 1893, en Bertha Nijboer, geb. 1900, die getrouwd waren met de broers Anton en Gerrit Tielbeke uit...

ConsumentReformatorisch Dagbladgisteren 08:51

Studenten Hoornbeeck Kampen runnen pop-uprestaurant: „Waar blijven die gamba’s nou?”

„Wie pakt welke tafel?” Vakdocent Henk Stoel bespreekt de laatste details met het bedienend personeel. Zonder enige horeca-ervaring moeten de studenten hun gasten straks van eten voorzien. En dat zorgt hoe dan ook voor wat spanning.

AlgemeenNRC26 okt

Saudi Arabia and the UAE are sowing chaos

Saudi Arabia and the United Arab Emirates (UAE) could once pose as oases of stability. Now the two Gulf powers are under siege. A hostile Iran has a chokehold over the Strait of Hormuz, through which much of their commerce flows.

Advertentie