BinnenlandAlgemeen Dagblad
Samen eten en verhalen delen in Olst: ‘Reistafels zijn een soort modern naoberschap’
Limburgs zoervleisj , gevulde aubergines, Turkse snijbonen en kersencrumble . Drie Olstenaren deelden hun eten en verhalen aan de eettafel van Maarten en Renske en hun twee dochters. Niemand kende elkaar van tevoren. ,,Onbekende mensen samen aan tafel, zo slechten we muren tussen elkaar’’, legt Ton Stroucken het principe uit van de Reistafels in Olst-Wijhe.
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.