Saban en Gülsen openen eerste glutenvrije bakker van Zwolle: ‘Straks maken we zelfs croissantjes’

Pasta, brood, koekjes… Zomaar wat producten waar vaak gluten in zitten. En dat kan nou net de dochter van Saban en Gülsen niet eten. Mede door haar heeft de familie sinds kort een eigen bakker in Zwolle. De eerste van de stad. “Wij weten hoe lastig het is om glutenvrij te eten. Wanneer iemand met een intolerantie hier komt, zien we hoe blij diegene kan zijn.”