‘s Nachts uit bed om brood te bakken, is niet voor iedereen: familiebakkerij Rijnbeek doet het al 100 jaar

Zes dagen in de week om één uur ‘s nachts uit bed om honderden broden te bakken. Het leven van een bakker is hard werken, maar de familie Rijnbeek in Pijnacker doet het al honderd jaar. ,,Dit werk raad ik alleen aan als je er écht passie voor hebt, want het brood moet elke dag perfect zijn.”