Binnenland·Tubantia·27 okt 2022

Roy uit Almelo bouwde in 10 jaar tijd een waar koffiewalhalla, en nog is het niet klaar: ‘Het is een soort eerste levensbehoefte’

ALMELO - De tijd dat in elk huishouden aroma rood uit een apparaat pruttelde, lijkt achter ons te liggen. „In menig gezin staat nu een bonenmachine in de keuken, of de wens is er”, zegt Roy Meijerink. Sinds tien jaar runt hij in Almelo de Koffiefabriek, een winkel waar hij de betere koffies en koffiemachines aan de man brengt. „Over een maand met horeca.”