Rode kool met chocoladeschaafsel? Voor deze patiënten zou dat zomaar ineens heel goed kunnen smaken

Meloen met mosterd, aardappelpuree met speculaaskruiden, rode kool met chocoladeschaafsel. Allerminst voor de hand liggende combinaties toch? Maar wie op consult komt bij dieetkok Gerrit-Jan Kevelam, kan zomaar met een dergelijk advies naar huis gaan.