Ries Verburgt keert terug als chef-kok op Kasteel Montfoort

Kasteel Montfoort opent per 8 januari 2026 opnieuw de deuren als à-la-carterestaurant. De heropening gaat gepaard met de terugkeer van een vertrouwd gezicht: chef-kok Ries Verburgt. Verburgt werkte eerder in de keuken van het kasteel en was jarenlang eigenaar van Restaurant De Schans in Montfoort, dat werd onderscheiden met een Bib Gourmand van Michelin.

Lees het volledige artikel bij entreemagazine.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsRobin van der Straten Restaurant De Schans Nathalie van der Straten Ries Verburgt Michelin Bib Gourmand

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Binnenlandculinaireambiance.com19 okt

Win een verblijf en diner bij WTC WestCord Hotel Leeuwarden: waar gastvrijheid en gastronomie samenkomen

Bij Culinaire Ambiance houden we van authentieke plekken met een verhaal. WestCord Hotels is er zo eentje. Wat in de jaren '60 op de Waddeneilanden begon met een bakker en een droom groeide uit tot een Nederlandse hotelfamilie met vijftien hotels.

Binnenlanddestentor.nl29 okt

Bij de amuses valt een wereld te winnen, maar de keuken revancheert zich na de valse start

In de voormalige lagere school hangen opvallende aap-noot-mieslampen aan het plafond. Restaurant Bovenmeester aan de rand van het centrum in Steenwijk ademt nog steeds onderwijs. Geeft de keuken kookles? We schuiven aan en nemen de proef...

AutoAutoblog26 okt

Deze grote naam wil terugkeren in de Formule 1

Er staat mogelijk een oude bekende voor de deur bij de Formule 1. Een naam die jarenlang bij de sport hoorde, maar inmiddels alweer zestien jaar verdwenen is.

Advertentie