Binnenland·salland1.nl·23 mei

Ribs & Blues: feest in Raalte

In 1997 begon het als een lokaal evenement, lekker spareribs eten onder het genot van wat bluesmuziek. Ondertussen is het uitgegroeid tot een nationaal event waar wereldsterren het podium beklimmen rondom het Pinksterweekend.Het evenement is gebaseerd op de filosofie dat blues van oorsprong ‘de muziek van de armen’ is. Spareribs werden symbolisch gezien als ‘de karbonades van de armen’, wat de basis vormde voor het culinaire concept.