BinnenlandAlgemeen Dagblad
Restaurants smeken om Aziatische koks, maar bij Jumbo staan ze gewoon sushi te maken: hoe kan dat?
Door strenge regels lukt het de Chinese restaurants bijna niet om een kok uit Azië naar Twente te krijgen. De ondernemers hebben het moeilijk. Maar dat lijkt niet te gelden voor Jumbo Kuipers in Oldenzaal en Jumbo Leussink in Haaksbergen. De supermarkten verkopen sinds kort verse sushi, gemaakt door Aziatische chefs. Hoe zit dat?
Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.