Direct naar de inhoud

donderdag 22 oktober 2026

Binnenlandbartsboekje.com

Restaurant The Siren, Amsterdam

Amsterdam bárst natuurlijk uit z'n voegen van de minimalistische koffietentjes en spartaanse (natuurwijn)bars... En zoals dat gaat met 'te veel', hebben we die eigenlijk wel een beetje gezien (de echt goede uitzonderingen daargelaten). Eerlijk? We voelen uitbundig weer he-le-maal. O, en we willen ook geen ingewikkelde maaltijden om te delen - van ons bord blijf je af én we willen graag weer snappen wat we eten, thank you very much . Plus: het moet wel goed zijn, dat spreekt voor zich. Afijn, wie in ons team zit wat betreft all of the above mag The Siren in Amsterdam op z'n lijstje zetten. Een restaurant op 3 x rollen vanaf Amsterdam Centraal Station (heel handig) dat absoluut niet uitblinkt in subtiliteit, maar juist uitpakt met flink wat glitter en glam . WE LOVE. Een serieuze bar, maar dan op een behoorlijk over de top manier: niet onder de indruk zijn zodra je binnenkomt is echt onmogelijk. Afijn, allerminst bescheiden, wél heel tof. O, en voor iedereen die een zeebaars in zoutkorst zoekt - hier is-ie.

Lees het volledige artikel bij bartsboekje.com

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

ZakelijkBoekblad

Ambo|Anthos was 'verrast, uitzinnig en geschokt'

Dat Ambo|Anthos verantwoordelijk is voor de helft van alle nominaties voor de NS Publieksprijs, vindt Annemieke van Plateringen, hoofd publiciteit en marketing, geweldig. Maar alle verloven moesten óók worden ingetrokken.