Binnenlandentreemagazine.nl11 mrt

Restaurant Spectrum** in Amsterdam sluit eind mei 2026

Het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant Spectrum in Waldorf Astoria Amsterdam sluit eind mei 2026 de deuren. Het hotel werkt ondertussen aan een nieuw diningconcept dat naar verwachting in 2027 wordt geïntroduceerd. Tot die tijd blijven andere horecalocaties binnen het hotel gasten ontvangen.

Lees het volledige artikel bij entreemagazine.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsSpectrum Michelinsterren Schutte Nederland Hij

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandRTV Utrecht12 okt

Sterrenrestaurant Karel 5 haalt nieuwe 'chef de cuisine' in huis

Utrecht - Bendert Krommendam wordt de nieuwe chef van restaurant Karel 5. Hij is de opvolger van Leon Mazairac, die vorige maand aankondigde te vertrekken.

Binnenlandnhnieuws.nl5 okt

Noord-Holland verliest Michelinsterren, Amsterdam blijft culinaire hoofdstad

De provincie Noord-Holland telt sinds vandaag minder restaurants met één of twee Michelinsterren. Dit bleek vandaag tijdens de uitreiking van de Michelinsterren in Maastricht. Amsterdam moet het voor het eerst in tien jaar tijd doen met minder...

Binnenlandfoodinspiration.com5 okt

Verloren Michelinsterren 2026: waarom raakten deze 9 restaurants hun bekroning kwijt?

9 restaurants verliezen hun ster in de Michelingids van 2026. Waarom verloren deze restaurants hun bekroning? Ging het om het vertrek van de chef, kwaliteitsverlies, een conceptwijziging of sluiting van het restaurant?