Binnenlandpzc.nl
Restaurant Robuusk verliest een ‘u’... én kijkt uit naar verhuis naar centrum van Brugge: “Mikken op internationaler cliënteel”
Stevige veranderingen op komst voor wat lang bekend stond als restaurant Robuusk langs de Spoorwegstraat in Sint-Michiels. Chef-kok Jeroen Borglevens (41) en zijn partner Mieke Dumon (45) voeren na vijf jaar een subtiele naamswijziging door én kijken uit naar een nieuw pand. “Door de coronacrisis hebben we nooit echt een start voor het grote publiek gekend. Dat willen we herdoen", zeggen Jeroen en Mieke, die een woordje uitleg geven bij hun vernieuwde concept én huisstijl.
Lees het volledige artikel bij pzc.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
TagsMieke Dumon
