BinnenlandNieuws.nl
Restaurant Markant, opvallend, eigenzinnig en zo vol passie… DEEL II
Het tussengerecht komt ter tafel inclusief bijpassende wijnen. Wederom een gedurfde keuze want voor mijn tafelgenoot staat geroosterd beenmerg met toast van zuurdesem, en little gem wat is aangemaakt met limoen. Dat is geen alledaags gerecht, en daarbij past dan ook een niet alledaagse wijn, namelijk een oranje kleurige wijn, genaamd: Naranjo Glup uit Chilli, deze oranje wijn betreft een natuurwijn en bevat geen sulfieten, “History in a bottle,” zo beschrijft wijnmaker Julio Bouchon deze wijn.
Lees het volledige artikel bij Nieuws.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
