Restaurant kookt voor mensen die niet kunnen ruiken en proeven: 'Gember wordt warm in je mond'

Restaurant Bij de Burgemeester uit Bleskensgraaf is gespecialiseerd in het koken voor mensen zonder geur en smaak. De oplossing ligt bij het stimuleren van andere zintuigen, weet chef-kok Michael van ’t Hoff: "Voor iedereen is een mooi moment aan tafel heel belangrijk, ongeacht wat je hebt."