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Restaurant en boetiekhotel AEST, Terschelling
Im Podcast KOFFERGESCHICHTEN wir schreien es noch einmal von den Dächern: Terschelling macht genauso viel Spaß wie beispielsweise Italien. Natürlich fördern wir die Vielfalt, aber im Ernst: Unterschätzen Sie nicht unsere eigenen Inseln. Vor allem nicht, wenn Juwelen wie das neue Restaurant und Boutique-Hotel AEST , auf Terschelling, eröffnet von zwei Gastronomiefachleuten, die sich im De Librije in Zwolle kennengelernt haben (nicht am Tisch, wohlgemerkt, sondern bei der Arbeit). Wie auf der AEST-Website heißt es: „Sander und Michels gemeinsame Liebe zur Gastronomie, zum Handwerk und zur Entdeckung reiner Aromen bildete sofort eine starke Grundlage für ihre Freundschaft.“ Und damit die Gründung von AEST.
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