Ramen om van te dromen: verstopt en haastige service, maar Kitanoya serveert Michelin-waardig eten

Verscholen in een Haags steegje serveert Ramen Kitanoya Japanse noedelsoep van uitzonderlijk niveau. Comfort, bediening en tempo vragen inschikkelijkheid, maar aan tafel verdwijnen die bezwaren snel. Met verleidelijke voorgerechten, krachtige bouillon en perfecte noedels bewijst deze ontdekking dat culinair geluk soms op de onwaarschijnlijkste plekken op je wacht.

Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsMichelingids

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandAlgemeen Dagblad11 okt

Grote drukte bij klein noedelrestaurant in steegje na Michelin-vermelding: ‘Beste omzet ooit’

Shuhei Kitano en Eva Sprinkhuizen van het Japanse ramenrestaurant Kitanoya zijn nog beduusd van de ‘Bib’ die de Michelingids hen gaf. Het was al druk in het kleine zaakje in de steeg bij de Lange Poten; nu staan mensen ook buiten in de rij voor de...

Binnenlandbndestem.nl5 uur geleden

Vestingloop in Bergen op Zoom trekt een recordaantal deelnemers, maar was 10 kilometer wel echt 10 kilometer?

Tussen de Peperbus, De Maagd en De Draak vertrokken zondag 3500 mensen voor de Vestingloop. Een deel trok alleen maar door de historische binnenstad van Bergen op Zoom, anderen plakten er nog een rondje Binnenschelde aan vast.

Binnenlandlokaalnieuws.online31 okt

Aan tafel bij Ander

Om kwart over zeven gaat in de Potterstraat in Nieuwpoort de deur open, en dan schuift iedereen tegelijk aan. Restaurant Ander werkt met één shift: alle gasten komen om 19.15 uur binnen, op zondag om 12.30 uur. Wat er die avond op tafel...

Advertentie