Binnenlandindebuurt
Rachid runt een couscousbar in Tilburg: ‘Ik had het gerecht nog nooit gekookt’
Toen Rachid el Hajoui de Couscousbar in Tilburg opende, had hij nog nooit couscous gemaakt. Van zijn vrouw Hayat leerde hij de heerlijkste couscous en andere Marokkaanse gerechten maken. Nu is zijn bar een begrip in Tilburg én daarbuiten. “Zonder Hayat én Qredits was dit me nooit gelukt.”

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.