Raaphorst bakt ze niet meer bruin: illustere bakkersnaam verdwijnt uit Leiden. ‘Er gaat ook een sociale functie verloren’

De dynastie stopt. Per 31 december sluit ook de laatste bakkerswinkel van Raaphorst aan de Tesselschadestraat. Na 120 jaar verdwijnt de illustere bakkersnaam uit het Leidse straatbeeld. ,,Het was nu of over vijf jaar. Na alle plussen en minnen te hebben opgeschreven, was dit de uitkomst’’, zegt Esther Raaphorst.