Binnenlandnt.nl
Port of Zwolle: kwaliteits- en voedselverliezen verminderen met slimme innovaties
In de opslag en logistiek van aardappelen en granen gaat wereldwijd nog altijd veel mis. Warmte, vocht of slechte ventilatie kunnen leiden tot bederf, schimmelvorming en plagen, met als gevolg forse kwaliteits- en voedselverliezen. In Noordwest-Europa, waar deze gewassen een belangrijk deel van de voedselketen vormen, lopen de financiële verliezen hierdoor jaarlijks in de miljoenen. Port of Zwolle faciliteert momenteel twee innovatieve pilots om dit probleem aan te pakken. Een gesprek met projectmanager Lennard Drogendijk.
Lees het volledige artikel bij nt.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.