Pindasoep wordt Rotterdams erfgoed: 'Zulke gerechten zijn een belangrijk onderdeel van de stad'

De pindasoep van Manuela Gonçalves Tavares is als eerste gerecht opgenomen in de erfgoedcollectie van van de bibliotheek Rotterdam. De horecaondernemer zette de soep in haar eigen toko, Toko 94, op de kaart. Dat het gerecht niet onopgemerkt is gebleven raakt haar enorm.