Peter is al achttien jaar imker, maar is allergisch voor bijen: ‘Einde verhaal, zei de arts’

Een professionele imker die allergisch blijkt voor bijengif, de combinatie kan haast niet ongelukkiger. Maar Peter Schallenberg overkwam het. ,,Mijn gezicht zwol op, mijn keel ging helemaal dichtzitten en tijdens het eten kon ik nauwelijks meer slikken. Het was helemaal mis.”