Peter en Marieke Lute openen Lute Kruid ’02 in Amstelveen

Peter en Marieke Lute openen dit najaar Lute Kruid ’02 in Amstelveen. Het restaurant komt op de locatie waar zij bijna 25 jaar geleden hun eerste restaurant begonnen. De voormalige Kruidfabriek is hiervoor volledig vernieuwd en gaat terug van 140 naar 40 couverts. Met die kleinere opzet wil chef Peter Lute meer ruimte creëren voor zijn eigen signatuur en persoonlijke aandacht voor gasten.

Lees het volledige artikel bij entreemagazine.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsPeter Lute LUTE Kruid Marieke Lute De Kruidfabriek Fetevis

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandAlgemeen Dagblad23 okt

Van de Johan Cruijff ArenA naar een schuur: Peter Lute wil straks nog maar voor 25 gasten per avond koken

In deze gewone schuur bij Kraggenburg bouwt topkok Peter Lute (57) aan een restaurant voor maar 25 gasten. Of dit de eerste Michelinster voor Flevoland wordt? „Daar gaan we absoluut voor.” Al draait het hem om iets anders.

BinnenlandAlgemeen Dagblad23 okt

Topkok ruilt de ArenA in voor deze polderschuur en jaagt op de ster die Flevoland mist

Binnenlandomroepflevoland.nl28 sep

Oude schuur in Kraggenburg wordt toprestaurant met botanische tuin, bouw start komende maand

De komst van een nieuw toprestaurant in Kraggenburg lag een hele tijd stil, maar nu zit er weer schot in de zaak. Het restaurant komt in een oude boerenschuur aan de Zwartemeerweg en is de droom van de bekende chef-kok Peter Lute.

Advertentie