Binnenland·Internetbode Tholen·4 mrt 2024

Paul Asselbergs: 'Smakelijk eten'

Ik had het vorige keer over het restaurant dat kraaienborst serveert. Ik ben er korte tijd later naartoe gegaan, en vroeg toen aan de bediende: “Vallen de kraaien hier soms van het dak?“ Hij zei: “3 kir raaien. Wij zijn niet blij met ’n dode mus, maar wel met een dode kraai”. Bij het opdienen van dit gerecht vroeg ik: “Meneer, moet ik deze kraaienborst met een korreltje zout nemen?” “Nee hoor”, zei hij, “doe er maar een sausje op, u mag uw borst nat maken”. Ik kon deze woordspeling wel waarderen.