Binnenlandnationaalprogrammagroningen.nl
Parrhesia Fermentery
Parrhesia Fermentery is een bedrijf uit Groningen dat gezonde, plantaardige voeding en dranken maakt met fermentatie. Het bedrijf gebruikt lokale gewassen en reststromen om duurzame alternatieven te maken voor zuivel en alcohol. Voorbeelden zijn plantaardige kaas van lupine, spreads en probiotische dranken van bijvoorbeeld biet.
Lees het volledige artikel bij nationaalprogrammagroningen.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.