Binnenlandradioaalsmeer.nl
Osteopaat Sjors van Kessel in ‘Door de Mangel’
Ongeduldig, secuur en grappig, zo omschreef Rik Boom zichzelf in de uitzending van ‘Door de Mangel’ afgelopen maandag. De in Amstelveen geboren, maar op diverse plekken in Aalsmeer getogen wijnkenner, heeft van zijn wijnhobby deels zijn werk gemaakt. Naast autoruiten installeren, heeft hij zich de ‘vinologie’ eigen gemaakt. Hij is zelfs Nederlands Kampioen Blindproeven geworden. “Een wijn moet karakter hebben en je moet o.a. kunnen proeven waar hij vandaan komt”, aldus de vinoloog. Iets wat overigens niet met de doorsnee supermarktwijn lukt. Zijn favoriete wijnen vindt Boom veelal in Italië en in de bovengrondse kelder van Jéroboam liggen dan ook meer dan 900 soorten wijn.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
