Binnenland·gouweijsselnieuws.nl·19 jul

Openig Indaans restaurant Athidhi als daad van dankbaarheid aan de gemeenschap in Nieuwerkerk

Zaterdag 18 juli werd door eigenaresse Kummari Srilatha en haar familie, restaurant Het Huis van Athidhi  volgens Indaanse cultuur officieel geopend. De openingshandeling, het aansteken van een olielamp, markeert een nieuw begin en symboliseert de overwinning van licht (kennis en voorspoed) over duisternis (onwetendheid en negativiteit). Het is deze filosofie, en de familieband die erachter schuilgaat, die Srilatha en Raghu inspireerde om Athidhi naar Nederland te brengen.