Binnenlandomroepbrabant.nl
Open tuin bij BUas
En wat gebeurt er met de oogst? Die wordt grotendeels gebruikt in ons restaurant Sibelicious, het leerbedrijf van de Academy of Hotel & Facility Management. Dit restaurant wordt volledig gerund door studenten van het eerste en tweede jaar van beide hbo-bacheloropleidingen. Het groenafval belandt vervolgens weer op onze composthoop of in het wormenhotel. Dit circulaire proces sluit goed aan bij de duurzaamheidsambities van BUas, die stap voor stap werkt aan een klimaatpositieve toekomst.
Lees het volledige artikel bij omroepbrabant.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
