BinnenlandInternetbode Tholen
[OP DE WERKVLOER] Bo Pattiwael ‘De gastbeleving moet een 9+ zijn, daar werken we hard voor’
Als general manager van vijf horeca locaties bij Designer Outlet Roosendaal, in de volksmond ‘Rosada’ genoemd, heeft Bo Pattiwael afwisselende dagen. “Soms sta ik in mijn jurkje de vloer bij PerTutti te schrobben of vraag ik of iemand een schort voor me heeft en ga ik afruimen bij Bonton òf ben ik ineens nodig bij La Place om snel broodjes bij te smeren. Dit is natuurlijk als het op een locatie even heel druk is en het niet zo snel mogelijk is om personeel te herverdelen. Maar daarna kan het zijn dat ik achter mijn bureau de financiële verantwoording doe. De afwisseling tussen het zakelijke, met cijfers bezig zijn en een dag keihard meewerken op de vloer is ontzettend leuk.
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
