Binnenland·Algemeen Dagblad·4 feb 2025

Ooit was dit pand in Zwolle een slagerij, nu zit er een lunchtentje 'verstopt'

Het is misschien wel een hidden gem voor vegan liefhebbers. Waar ooit een slagerij zat, vind je nu in de Sassenstraat 56 in Zwolle de koffie- en lunchhotspot LUA. Je denkt dat je een winkel met vintagekleding binnenkomt, maar achterin vind je de zaak van Lisanne Noordman (32). “Het had wat tijd nodig, maar mensen weten mij steeds beter te vinden.”