‘Onmenselijk eten’ in Enschedees zorgcentrum? Dit is wat er gebeurde na de klachten

Ze waren niet te negeren, de klachten over het eten in zorgcentrum De Broekheurnerstede in Enschede. Aangelengde erwtensoep, smakeloze vis en altijd weer zachte doperwtjes en worteltjes. Een jaar na dato schuift onze verslaggever weer aan voor het diner. Heeft de roep om beter eten de bewoners iets opgeleverd?