Ongeluk met bakfiets zwengelt de discussie over veiligheid weer aan: ’De Pijlslaan is geen fijne plek, helaas weet ik er te veel van’

Pakweg een jaar nadat de snackbar FrietHoes aan de Kruisweg is gesloten, gaat nu ook de bijbehorende fabriek in de Waarderpolder dicht. Er is te weinig ruimte in Haarlem, vinden eigenaren Sebastiaan Hoes en Marcel Joosten. „Het is tijd voor next level. De markt is er klaar voor.”