BinnenlandNational Geographic Nederland-België
Oesters maken een comeback op menu’s en in zee – voorlopig - National Geographic Nederland-België
In een oud National Geographic -nummer uit 1913 wordt de Chesapeake Bay omschreven als ‘de grootste oesterbank ter wereld’, met Baltimore als zijn hoofdstad. Ooit was de baai zó dichtbevolkt met de Amerikaanse oester, Crassostrea virginica , dat het verhaal gaat dat Europese schepen die de Chesapeake Bay opvoeren vaak schade aan hun romp opliepen door de harde oesterbanken.
Lees het volledige artikel bij National Geographic Nederland-België
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
