'Not famous, but well known': dáár gaat Michiel voor met zijn Italiaanse broodjeszaak

Bij Dodici haal je sinds december Toscaanse flatbreads. Eigenaar Michiel Doffegnies heeft als horecaondernemer jaren ervaring in Utrecht: “Ik ben geen Italiaan, maar een gewone Hollandse jongen met een Franse achternaam en een voorliefde voor eten, gezelligheid en no nonsense.”