Binnenland·nieuwspaal.nl·21 aug

Noordzeegarnaal na recordzomer officieel gepromoveerd tot gamba

De temperatuur van de Noordzee bereikte in de afgelopen weken een recordhoogte van 21,5 graden. Volgens de autoriteit voldoet de Noordzee ruimschoots aan de zogeheten gambanorm, die voorschrijft dat een garnaal zich pas gamba mag noemen als hij minstens zestig dagen per jaar in water van boven de twintig graden zwemt. “De hittegolf in de Noordzee duurt inmiddels tachtig dagen”, zegt EAZN-woordvoerder Bernard Vandenbroucke. “Daarmee is de Noordzeegarnaal nu formeel een mediterraan product.”