Nijmeegse cateraar vakantieparken met 85 werknemers failliet: ‘Inhuren horecapersoneel is zó ontzettend duur’

De parkentak van de Nijmeegse cateraar YveY is failliet. Een van de oorzaken is de inhuur van duur horecapersoneel voor de piekmomenten. Ook het feit dat vakantieparkgasten de hand op de knip houden en minder spenderen, deed het cateringbedrijf geen goed.