Nijmeegs café is landelijk beroemd dankzij kaasgehakt van Jozé: ‘Sommige dingen moet je thuis niet willen namaken’

Zeg je De Plak, dan zeg je ‘kaasgehakt’. Het linkse actiecafé in Nijmegen bestaat binnenkort 50 jaar en kaasgehakt is het beroemdste gerecht (ook bij influencers). Op ons verzoek staat de inmiddels gepensioneerde kok Jozé Bos in de keuken om de ‘beroemde’ vegetarische ballen te maken. Verklapt ze hét geheim?

Lees het volledige artikel bij Algemeen Dagblad

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsTikTok De Gelderlander De Wit Knollentuin Inez Vereijken Rian Panis Vierdaagsefeesten Down The Rabbit Hole

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

Muziekintonijmegen.com3 uur geleden

Frans Kalf

In de zomer liet Frans Kalf de grote weides meezingen, nu kiest hij ervoor om in een clubtour de nabijheid en intimiteit op te zoeken. Zijn muziek voelt als een helder moment: de vriendelijkheid van een gebroken hart dat niet twijfelt aan...

BinnenlandNieuws.nl16 uur geleden

Ierse folkrockband Kingfishr naar Summerstage met grootste show ooit

De Ierse folkband Kingfishr staat op 17 juni 2027 op Summerstage in het Stadspark in Groningen. Met de 'Weight Of The Feater Tour 2027' is het de grootste show ooit van het trio als hoofdact in Nederland. In het voorprogramma staan Sons Of...

Binnenlandvietnam.vn1 nov

Het Ministerie van Industrie en Handel heeft een plan gepubliceerd om de werkgelegenheid te evalueren en te verbeteren en personeelsplannen op te stellen voor de periode 2027-2031.

De onderminister van Industrie en Handel, Phan Thi Thang, heeft onlangs document nr. 8939/KH-BCT van 27 oktober 2026 ondertekend, waarin het plan voor de herziening en verbetering van functies, het vaststellen van de personeelsbehoeften en...

Advertentie