Binnenland·hcnieuws.nl·19 feb

Nieuwe toekomst voor restaurant Koperen Hemel

Paul en Annet Hoenderdos doen na 23 jaar een stapje terug en dragen sinds januari het stokje over aan hun drie kinderen en schoonzoon. Dries, Jelle, Sanne en Pepijn staan nu samen aan het roer en beginnen vol energie aan een nieuw hoofdstuk. “In het najaar gaan we verbouwen”, vertelt Pepijn. “Het restaurant krijgt een gezellige informele uitstraling als café-brasserie en ook het cafetaria wordt opgeknapt.”