Binnenland·Wij Brabant·15 dec 2023

Nieuwe eigenaar voor restaurant en wijn- en foodspeciaalzaak Gastrovino Harboury

Harboury is voor fijnproevers al jaren een culinaire hotspot in Tilburg. Wat ooit begon als restaurant, is later uitgebreid met wijn- en foodspecialiteitenconcept Gastrovino. Maar na ruim 7,5 jaar ondernemen, was het voor eigenaren Hein Schlahmilch en Marly Hendrickx tijd om het stokje door te geven. Zij dragen hun geliefde zaak over aan de chef-kok en ras-Tilburger Davy Stevens.