Nieuw restaurant van sterrenchef gaat open: 'Was geen overbodige luxe'

DEN HAAG - Na maanden voorbereiden is het eindelijk zover. EVE Paleisstraat heeft de deuren geopend en iedereen kan genieten van het eten van Erik van Loo, de sterrenchef van Parkheuvel in Rotterdam. De chef is er helemaal klaar voor. 'We hebben anderhalve week proefgedraaid en dat was geen overbodige luxe.'

Lees het volledige artikel bij omroepwest.nl

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

TagsDen Haag Erik van Loo Henk Savelberg Michelinsterren Rust Opéra Vreugde Parkheuvel

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

VoedingFoodies Magazine5 okt

Michelinsterren van 2026: dit zijn de grote winnaars

Maandag 5 oktober 2026 was het zover; de jaarlijkse uitreiking van de Michelinsterren. De ceremonie vond dit jaar plaats in MECC Maastricht. Is De Librije in Zwolle nog steeds dé vaandeldrager van de Nederlandse gastronomie? Of komt er een restaurant met...

BinnenlandRTV Rijnmond5 okt

De Michelin-sterren zijn weer verdeeld: deze restaurants in onze regio vallen in de prijzen

De regio Rotterdam beschikt ook in het komende jaar over acht sterrenrestaurants. Dat blijkt uit de jaarlijkse publicatie van Michelin, de organisatie die de sterren uitdeelt. In Rotterdam krijgen drie restaurants zelfs twee sterren.

BinnenlandAlgemeen Dagblad5 okt

Rotterdamse topzaken behouden allemaal hun Michelinsterren, nieuwe sterren blijven uit

De Michelinsterren van 2026 zijn weer bekendgemaakt. In de regio Rotterdam zijn er weinig verschuivingen: toprestaurants verloren geen sterren, maar kregen er ook geen bij.

Advertentie