Binnenlandleidschdagblad.nl
Nieuw restaurant Polderfabriek in de startblokken in Leiderdorp. ’Hier kun je de polder ademen, hier laten we de polder spreken’
Stof stijgt op, timmerklappen vallen en een radio klinkt op de achtergrond. Er wordt koortsachtig geklust in en rond de Polderfabriek, op de grens van Leiderdorp en Hoogmade. Het nieuwe restaurant, met ’polderbeleving’ als centrale thema, is nu nog even het domein van installateurs, timmerlui, bouwers, bloemisten en hoveniers. ,,Een uniek concept’’, voorspelt mede-initiatiefnemer Bob Meijer tijdens een rondleiding. ,,Ik ga ook een workshopje geven.’’
Lees het volledige artikel bij leidschdagblad.nl
Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.
