Direct naar de inhoud

maandag 26 oktober 2026

BinnenlandOost Online

Nico’s Trattoria brengt Napels naar de Dapperstraat

In de Dapperstraat klinkt Italiaans geroezemoes, rollen deegplanken over de toonbank en vullen geuren van focaccia en verse pasta de ruimte. Sinds een half jaar runt Nicola Inquieto hier zijn Nico’s Trattoria, een plek waar koken en ontmoeten hand in hand gaan. Zijn motto prijkt boven alles:  Make pasta, make friends.

Lees het volledige artikel bij Oost Online

Je gaat naar de website van de uitgever. Hier tonen we alleen een korte intro.

Advertentie

Gerelateerd nieuws

Bekijk alles

BinnenlandDe Brug

‘De medemenselijkheid in Oost heel groot’

Fabian (46) groeide op in Doetinchem, de Achterhoek. Zoals zovelen kwam hij rond zijn twintigste in Amsterdam terecht. “Na de middelbare school ging ik reizen. Toen ik terugkwam, bleken al m’n vrienden naar Amsterdam te zijn verhuisd.

Advertentie