Nicole uit Saasveld wil krentenwegge op de lijst met immaterieel erfgoed: ‘Staat symbool voor Twentse gastvrijheid’

Het is een spannende tijd voor Nicole Schabbink van de gelijknamige bakkerij in Saasveld. Volgende maand hoort ze of haar inspanningen voor erkenning van de Twentse krentenwegge resultaat hebben. Dan wordt bekend of dit typisch Twentse krentenbrood wordt opgenomen op de nationale lijst van immaterieel erfgoed.